Ihatok kávét, amikor multivitamint szedek?

Bár lehet, hogy a multivitaminnal bármilyen italt együtt szabad fogyasztani, sok esetben ez mégsem tanácsos. Néhány ital ugyanis, mint például a kávé, olyan anyagokat tartalmazhatnak, amelyek zavarhtják bizonyos multivitaminok felszívódását. Azonban még mindig jobb a kávét tizenöt perccel a multivitamin szedése előtt bevenni vagy néhány órával később.

Csökkenti a vas felszívódását

Mint például a tea, a zöld leveles zöldségek, a babfélék, úgy a kávé is tartalmaz tanninokat. Ha a multivitaminok vasat tartalmaznak, akkor a tanninok csökkentik annak a felszívódását. A tanninok befolyásolhatják a szabad kötésű vas felszívódását, azt a típusét, ami megtalálható a növényi alapú élelmiszerekben és az olyan kiegészítőkben is, mint például a vastartalmú multivitaminok. A kávét éppen ezért érdemes elkülönítve fogyasztani a multivitaminoktól, hogy minimalizáljuk ezt a hatást. A multivitamint szedjük be narancslével vagy más C-vitamin gazdag gyümölcslével, mert ezzel viszont növelhető a vas felszívódása.


Korlátozhatja a kalcium felszívódását

Ha naponta több, mint két vagy három csésze kávét iszunk, akkor a kávéban található koffein csökkentheti a felszívódó kalcium menységét, illetve növeli a kalcium ürülésének mennyiségét. Ez azonban csak akkor okoz problémákat, ha alacsony a csontsűrűségünk, mivel a kalcium mennyiségének csökkenése még inkább minimalizálja a csontsűrűséget. A National Institutes of Health megjegyzi, hogy már egyetlen csésze ávé is képes csökkenteni a szervezetben a kacium mennyiségé, akár 2-3 milligrammal is.

Multivitaminok a dohányosoknak

Nagyon sok ember szed ülönféle étrendkiegészítőket és multivitaminokat, hogy megelőzzék a táplálkozásból fakadó hiányosságokat, illetve, hogy igénybe vegyék e kapszulák potenciális előnyeit. Azonban sajnos a dohányosok táplálkozási igényei meglehetősen eltérnek a nemdohányozóktól, éppen ezért esetükben egy nem jól kiválsztott multivitamin többet árthat, mint amennyit hasnálhatna. A következő cikkben ennek elkerülése érdekében megmutatjuk, hogy egy dohányos ember számára milyen vitaminok pótlására van szükség ahhoz, hogy elkerülje a különféle akut és krónikus betegségeket.

A B12-vitamin

A dohányfüst hidrogén-cianidot is tartalmaz, ami egy mérgező, színtelen gáz. Linnell és kollégái megvizsgálták a dohányfüst hatását a B12-vitamin anyagcserére és kiválasztásra. Felfedezték, hogy a dohányzók esetében alacsonyabb mennyiségben van jelen a vérben a B12-vitamin, valamint az nagyobb koncentrációban jelentkezik a vizeletben, így tehát a dohányosok több B12-vitamint választanak ki, mint a nemdohányzók. A szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy a magas cianid bevitel a dohányzás során kóros B12-vitamin anyagcserét okozhat. Az ajánlott napi B12-vitamin adag a férfiak és a nők esetében 19 és 71 éves kor között 2,4 mikrogramm, azonban a dohányosoknak ajánlott ennél nagyobb mennyiségben pótolni a B12-vitamint.


Tippek

A dohányosoknak érdemes olyan kiegészítőket szedniük, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak C-vitamint, B12-vitamint, luteint és zeaxantint.

Kerüljék a multivitaminokat, mert ezek olyan mikrotápanyagokat is tartalmazhatnak, amelyek károsak lehetnek a dohányosok szervezetére.

A legjobb lehetőség megtalálásához mindig beszéljünk a kezelőorvosunkkal vagy a gyógyszerészünkkel.

Ételek és italok, amelyek K-vitamintól mentesek

Az embereknek, akik vérhígító warfarint szednek, következetesnek kell lenniük abban, hogy minden nap fogyasszanak valamennyi K-vitamint, mivel ez a gyógyszer zavarhatja a K-vitamin véralvadásgátló hatását. Ilyenkor érdemes olyan élelmiszereket választani, amelyek K-vitamintól mentesek.

Gyümölcsök és zöldségek

Ha nem fogyaszhatunk túl sok K-vitamint, attól még számos K-vitamin mentes zöldséget és gyümölcsöt választhatunk a diétánkba. Például fogyaszthatjuk bátran a bambuszrügyet, a Portobello gombát, a fehér gombát, a shiitake gombát, az enoki gombát és a kukoricát. A narancs, a narancslé, a csillaggyümölcs, az almalé és a citrom sem tartalmaznak K-vitamint. Míg a grapefruit nem rendelkezik K-vitaminnal, ezt nem érdemes a vérhígítókkal együtt szedni, mivel zavarhatja bizonyos gyógyszerek felszívódását és azokkal gyakran lép kölcsönhatásba.

Egyéb élelmiszerek

A mandula, a kókusz, a szezámmag, a napraforgómag, a földimogyoró, a brazil dió, a makadámia dió, a szerecsendió, a köménymag, a csirke vagy marahahúsleves, a szójaszósz, a gyömbér és a fokhagymapor szintén mentes K-vitamintól, így ezeket is lehet fogyasztani egy K-vitamin mentes diéta során. A K-vitamin mentes italok közé tartozik a víz, a szójatej, a bor, a kamilla és egyéb gyógyteák, a szóda, az energiaitalok, a gin, a sör és a kávé.

Mikortól érezhetem a multivitaminok pozitív hatásait?

Az emberek egyharmada szed valamilyen multivitamint, derül ki a Mother Jones magazin egy 2012-es cikkéből. Azonban hacsak nem vagyunk hiányosak bizonyos tápanyagokból, akkor igen valószínűtlen, hogy máshogy érezzük magunkat, ha hozzáadjuk a multivitamint a napi étrendünkhöz. Viszont ha mellékhatásokat tapasztalunk a multivitaminok szedése során, akkor mindenképpen érdemes orvoshoz fordulnunk. Bár rendben van a multivitamin szedése, azért ténylegesen érdemes beszélnünk első körben az orvosunkkal, aki segít meghatározni az igényeinket.

Multivitaminok és az egészség

Ideális esetben a szervezet számára szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat a megfelelő élelmiserválasztás segítségével lehet pótolni. Sajnos azonban a legtöbb ember nem eszik olyan sok tápanyagdús élelmiszert, helyettük inkább z egészségtelen és gyorsételeket választják, állítja a Nutrition Journal egy 2014-es cikke, majd hozzáteszi, hogy ily módon lehet, hogy nem kapju meg a szükséges tápanyagokat. Persze nincs bizonyíték arra, hogy egy multivitaminnal jobb egészségi állapotot lehet elérni, azonban mindenképp érdemes próbálkozni vele, ha hiányzik a szervezetünkből valamelyik tápanyag. Egy 2014-es közlemény arról is beszámol, hogy a legtöbb multivitamint általában az egészségesebben táplálkozók választják, leginkább azzal a céllal, hogy ezekkel a kiegészítőkkel csökkentsék a krónikus betegségek kialakulásának kockázatát, például a szívbetegségét vagy a rákét.

A nagy dózisú B6-vitamin és a vas is okozhat kellemetlen tüneteket, például a B6-vitamin idegkárosodást, míg a vas túladagolása a szívbetegségek és a rák kialakulási kockázatának megnövekedését.

A multivitaminok szedése megéri a kockázatot?

A multivitaminok a legnépszerűbb étrendkiegészítőknek számítanak, azok között, amelyeket manapság értékesítenek. Minden demográfiai és korcsoport használja a multivitamnokat és gyakran ezek az emberek legfontosabb étrendkiegészítői. Mivel sok különféle multivitaminos formula létezik, éppen ezért az étrendkiegészítő-iparban ezek teljes fejezetet tesznek ki.


A hagyományos multivtamin

A leggyakrabban használt és kutatott multivitaminok készítmények 100%-ban tartalmazzák a szervezet számára szükséges tápanyagokat. Egyes vegyületek, mint például a magnézium és a kalcium fizikailag túl nagyok ahhoz, hogy jelen legyenek ezekben a kapszulákban, így sokszor ezek hiányoznak a multivitaminokból és gyakori, hogy vasat sem találunk bennük túl sokat. A normál multivitamin hatásos és ajánlott kiegészítő azoknak az embereknek, akik nem jutnak hozzá elegendő tápanyaghoz a diéta során. Tartsuk azonban szem előtt, hogy az étrendi változtatások mindig hatékonyabbak és ízletesebbek, mint a kiegészítők, ráadásul a legtöbb esetben ezekkel is lehet enyhíteni a tápanyaghiányokat.

Bár a normál multivitaminok jótékony kiegészítőknek számítanak az alacsony hozamú területeken, például a sivatagokban, ahol nem könnyű hozzájutni a tápláló élelmiszerekhez, ezeket mégis gyakrabban használják megelőzés céljából azok az emberek, akik egyébként egy változatos étrendet követnek. Bár a tanulmányok azt mutatják, hogy nem okoznak mellékhatásokat ezek a multivitaminos kiegészítők, tudni kell, hogy ők nem is adnak semmiféle plusz juttatást, ha már eleve egészségesen táplálkozunk.

Ajánlott multivitaminok a szoptatás alatt

A szoptatás alatt nagyon fontos odafigyelni arra, hogy megfeleljünk az összes ajánlott tápanyagbeviteli előírásnak, éppen ezért esetenént szükség lehet vitaminkiegészítőkre, multivitaminokra, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy valóban hozzájutun a szükséges tápanyagokhoz. A vitaminok és ásványi anyagok pontos ismerete szükséges ahhoz, hogy eldönthessük, hogy a szoptatás alatt mely vitaminokat érdemes bevinni az egészséges étrendünkbe.

A csecsemő egészsége

Általában az anya teste szolgáltatja a csecsemő számára szükséges vitaminokat a táplálkozás, anyatejjel történő táplálás során. Éppen ezért nagyon ritka, hogy a csecsemőnél bármilyen vitaminhiány alakuljon ki, ha az anya hozzájut minden szükséges tápanyaghoz. Ez alól talán csak egyetlen kivétel van, ez pedig a D-vitamin, ami a csecsemő bőre alatt szintetizálódik a napon eltöltött időnek köszönhetően. A csecsemőknek és az anyáknak, akik nem töltenek elegendő időt a napon, szükségük lehet D-vitamin kiegészítőkre, mivel sem az anya, sem a baba nem jut hozzá ehhez a vitaminhoz más forrásból. Az anya, aki D-vitamin kiegészítőket szed, az anyatejen keresztül a babának is át tudja adni a szükséges mennyiséget. A szigorú vegán étrendet követő személyeknek B12-vitamin kiegészítőket kell szedniük a szoptatás alatt, ez a tápanyag ugyanis legkönnyebben az állati eredetű forrásokból beszerehető, így a vegán szoptató anyák a táplálkozás során valószínűleg nem jutnak hozzá ehhez a létfontosságú vtaminhoz, emiatt pedig a csecsemő B12-vitamin raktárai is kimerülnek.

Terhes multivitamin szedése a fogantatás előtt

Számos nő élvezi az előnyeit a multivitaminoknak, főleg azok, akiknek bizonyos vitaminok és ásványi anyagok hiányoznak az étrendjükből. Egyes nőknél azonban előfordulhat, hogy valamilyen speciális multivitamint illesztenek be az étrendjükbe: a prenatális vitaminok egyikét. A prenatális multivitaminok nemcsak a terhes nők számára nyújtanak előnyöket, így érdemes beépíteni az étrendbe már a terhesség felé vezető út során is.

Egy érv a terhességi multivitaminok korai szedése mellett

Amikor még várunk a terhességre, akkor lehet, hogy nem figyelünk úőy a táplálkozásunkra, így mikor megtudjuk, hogy terhesek vagyunk, lehet, hogy már bizonyos fejlődési szakaszok tápanyaghiányban jöttek létre. A baba nyelőcsöve például a terhesség első hónapjában alakul ki, amikor még a gyerek neme sem biztos. Mire megtudjuk, hogy terhesek vagyunk, a nyelőcső már lehet, hogy elkezdett fejlődni. Éppen ezért sok szervezet javasolja, hogy a nők, akik készen állnak a terhességre, kezdjenek el minél hamarabb prenatális készítményeket szedni, akár már a terhességet megelőzendő első három hónapban is, mert így már előre kivédhetik a kezdetben felmerülő kockázatokat.


Szempontok a prenatális kiegészítők kapcsán

Ha a teherbeesés előtt szeretnénk valamilyen terhességi multivitamint szedni, akkor mindenképpen érdemes megkérdeznünk az orvosunkat, különösen akkor, ha egyéb vitaminokat is szedünk. Megvan ugyanis a lehetősége annak, hogy bizonyos vitaminok vagy ásványi anyagok szedését túlzásba visszük, ami esetenként éppolyan káros lehet, mint ha nem jutunk hozzá a megfelelő vitaminokhoz. Ha terhességet tervezünk, akkor is ki kell kérnünk az orovsunk tanácsát, mivel esetenként ezzel is többet árhatunk a babának, mint amennyit használunk. A szervezetben tárolódó vitaminok esetében még a túladagolás veszélye is fennállhat. Ha nem vagyunk biztosak abban, hogy a terhességi multivitamin a legjobb választás a számunkra, akkor is mindenképp beszéljünk az orvosunkkal.